Poivron — une bombe vitaminée qui aime le soleil et la chaleur

Remplissez de terreau un pot ou un plateau de culture et tassez légèrement. Le terreau doit être particulièrement humifère (comme le terreau pour herbes aromatiques et culture BIO de COMPO).

(Si vous avez acheté de jeunes plants forcés, passez directement à l’étape 6). Le meilleur moment pour le semis est en mars. Semez les graines de poivrons et recouvrez-les légèrement de terre (uniquement 1 à 2 mm d’épaisseur). Selon le lieu, il convient maintenant de recouvrir le bac d’un film ou d’un couvercle pour créer un climat tropical. Le terreau doit toujours être légèrement humide mais jamais détrempé.

Arrosez à présent le semis avec précaution, au risque de noyer les semences. Vous pouvez aussi humidifier celles-ci avec un pulvérisateur. Surtout, sous serre n’oubliez pas d’aérer régulièrement ou d’ôter régulièrement les couvercles sur les pots pendant un moment, ceci afin de prévenir les moisissures.

Si vous faites germer les graines de poivrons avec suffisamment de soleil à 25 °C environ et que vous arrosez régulièrement. Mais attention : un excès d’eau est néfaste ! Au bout de deux semaines, les premières plantules apparaissent.

Près d’un mois après le semis, vous pouvez replanter en godets individuels (en langage professionnel : repiquer) les jeunes plants de poivrons mesurant environ cinq centimètres à présent. Remplissez-les idéalement d’un terreau bio pour légumes. Puis poursuivez la culture, en maintenant une forte humidité ambiante, en aérant régulièrement et en lui offrant beaucoup de soleil.

Les plants de poivrons peuvent être transplantés en pleine terre si le temps est doux dès fin avril (sous serre) ou dès la mi-mai (à un emplacement protégé et ensoleillé) dans votre jardin. Ici aussi la terre doit être meuble et humifère. Espacez les plants de 40 à 50 cm. Conseil : lors de la transplantation, amendez un peu la terre par exemple avec notre engrais bio à libération prolongée pour tomates. En pot vous pouvez utiliser nos bâtonnets d’engrais. De très grands bacs sur le balcon ou la terrasse sont une troisième possibilité. Veillez alors à pouvoir les abriter en cas de forte pluie ou de mauvais temps prolongé.

À l’instar des autres espèces de légumes-fruits, le poivron a besoin d’être tuteuré pour sa croissance — par exemple en le fixant avec un fil ou un anneau en métal adapté à un bambou ou à un piquet en bois. Durant les mois d’été plus chauds, vous pouvez encore ajouter un peu d’engrais liquide à l’eau d’arrosage toutes les deux à trois semaines. À propos de l’eau : les plants de poivrons ont besoin de beaucoup d’eau surtout en été, et doivent être arrosés directement à la racine. N’arrosez pas les feuilles au risque de provoquer des maladies cryptogamiques.

Une fois que tout a bien fonctionné, les premières variétés de poivrons mûrissent dès juillet. Pour les variétés très tardives, la récolte n’aura lieu qu’en début d’automne. Dans tous les cas, informez-vous sur les caractéristiques de la variété plantée.