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Limonade maison aux herbes
Qu'y a-t-il de plus beau après une bonne journée de travail que de s'asseoir sur la terrasse avec une limonade aux herbes glacée en laissant errer son regard sur son jardin ? Découvrez ici une recette simple pour tous les jours : profitez-en !
Sommaire
Limonade aux herbes
Ingrédients
Pour deux grands verres :
- 500 ml de jus de pomme
- 100 g de sucre
- Eau minérale à votre gré
- Quelques branches d'aromate
Conseil
Le basilic, la mélisse, la menthe poivrée, le romarin ou le thym conviennent parfaitement. Mais la lavande aromatise merveilleusement la limonade !
Limonade aux herbes
Préparation
Pour la base, porter à ébullition un mélange de 500 ml de jus de pomme et 100 g de sucre. Ajouter quelques brins d'aromate, faire cuire brièvement puis ôter la casserole du feu. La mélisse ou la menthe donne un arôme frais, la sauge et le basilic sont plus épicés. Laisser mariner 30 minutes environ puis filtrer. Une fois le mélange refroidi, diluer à votre gré dans de l'eau minérale puis ajouter des tranches de citron avant de servir.
COMPO. De belles plantes, tout simplement.
Peu importe que l’on ait deux mains gauches ou la main verte: ensemble pour une qualité de vie plus verte.